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Hier informieren wir Sie über Neues und Wissenswertes zur Bäckerei Schrempf und geben Ihnen meisterliche Tipps zum erfolgreichen Selberbacken.
Jetzt durch ISO zertifizierte Qualität!
Seit dem 04.08.2010 können wir Ihnen als erste
Bäckerei in der Region unsere feinen Back- und
Konditoreiwaren in zertifizierter Qualität anbieten,
denn wir erfüllen die strengen Anforderungen der
ISO 9001:2008.
Nudelteig bitte vorbestellen!
Unseren beliebten, frischen Nudelteig erhalten Sie
auf Bestellung. Immer dienstags und donnerstags,
zur Abholung in unserem Ladengeschäft in der
Ackermannstraße.
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Haltbarkeit von Brot
Wie lange ein Brot haltbar ist, hängt vor allem vom Teig
ab. Brote aus Weizenmehl sind vergleichsweise kürzer
haltbar, als Brote die viel Roggen, Vollkorn oder Schrot
enthalten. Vom Zentralverband des Deutschen
Bäckerhandwerks gibt es eine Aufstellung für die
Lagerung von Sauerteigbrot, an der Sie sich orientieren
können:
- Weizenbrot: 2 Tage
- Weizenmischbrot: 2 bis 4 Tage
- Roggenmischbrot: 3 Tage
- Roggenbrot: 4 bis 6 Tage
- Vollkornbrot, Brot mit Schrot: 7 bis 9 Tage
Ältere Meldungen finden Sie unserem Newsarchiv!
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